防霉剂系指为防止霉菌滋生的一种添加剂。食品、水果、饲料、化妆品、涂料、粘合剂、皮革、水产品、塑料等在使用及存放期间,易遭霉菌污染,使成品变质。为了防止霉菌滋生,需在产品中加入防霉剂。防霉剂可分为有机、无机及天然三种。常用的有机防霉剂有:联苯、邻苯基苯酚、2-吡啶硫醇-1-氧化锌等。常用无机防霉剂有:过硫酸铵、磷酸钙、锌离子、银离子、铜离子化合物等。天然防霉剂有:芥子萃取物、艾蒿等。防霉剂已有500余种。用于食品、水果、饲料、化妆品的防霉剂,要求不得对人畜有害,且有效期长,对霉菌广谱。用于涂料、粘合剂的防霉剂,要求分散性好,有效期长。喷洒或涂刷在卫生间、塑料门窗边缘等处的防霉剂,要求不溶于水,耐气候性好。一般说有机防霉剂较无机防霉剂的防霉能力强。助剂可以提高产品的成型率及尺寸稳定性,降低废品率。武汉水性分散剂多少钱
增稠剂在食品中的突出作用主要表现为:凝聚澄清作用,大多增稠剂属于高分子材料物质。在一定条件下,可同时吸附多个分散介质使其聚集和被分离,而达到纯化或净化的目的。如在果汁中加入少量的明胶,就可以得到澄清的果汁。控制结晶,使用增稠剂可赋予食品较高的黏度,从而使许多过饱和溶液或体系中不出现结晶析出或使结晶达到细化效果。如用于糖果、冷冻食品可提高膨胀度,降低冰晶析出的可能性,使产品口感细腻;控制糖浆制品的返砂现象,抑制冰淇淋食品中的冰晶岀现或在加工过程中生成的冰晶细微化,并包含大量微小气泡,使结构细腻均匀、口感光滑、外观整洁。武汉水性分散剂多少钱消泡剂的组成主要有活性成分、乳化剂、载体和乳化助剂,其中活性成分为较主要的主要部分。
增稠剂属于多品种、多功能的材料。目前已经开发出纤维素增稠剂、聚丙烯酸酯增稠剂、碱溶性丙烯酸增稠剂、聚氨酯增稠剂等系列产品。它们在成糊性、渗透性、透网性、流变性、触变性、曳丝性、抱水性、混悬性等方面性能突出,有着普遍的应用。较近的开发方向是液体缔合型无溶剂增稠剂,另外,对聚丙烯酸增稠剂添加某些物质进行共聚改性,与其它增稠剂复配也是目前研究的重要内容。随着增稠剂的不断开发,各生产厂家普遍认识到应用研究的重要意义。但与跨国公司相比,国内企业的产品在系列化和产品性能上还存在一定差距,一些产品开发还处于模仿阶段、今后应该集中精力开发特色产品,解决其乳液聚合反应及技术上的困难,改善其低伤害及耐剪切耐高温等性能,开发其潜在用途,降低造价,促进增稠剂发展。
实用上常简单地将杀菌剂分成保护性和内吸性两种作用方式。它们的作用机理,也可大致分为两类:1、干扰病菌的呼吸过程,抑制能量的产生。2、干扰菌体生命物质如蛋白质、核酸、甾醇等的生物合成。保护性杀菌剂大多为杀菌谱广而杀菌力较低的产品。内吸性杀菌剂一般杀菌力较强,杀菌谱则较窄,其中有些品种对某种病原菌有专一的选择毒性。由于内吸剂在菌体内的作用点比较单一,病菌容易由遗传基因的突变而产生抗药性。为了避免或延缓抗药性的产生,通常可选择适当的保护剂和内吸剂混合施用或轮换使用,这样可取长补短得到较好的防治效果。在使用时应根据病害发生的特点,采取种子处理、叶面喷布和土壤处理等各种施药的方法。消泡剂化学性稳定,耐氧化性强,气体溶解性、透过性好。
低分子增稠剂:(1)无机盐类增稠剂,用无机盐(如氯化钠、氯化钾、氯化铵、单乙醇胺氯化物、二乙醇胺氯化物、硫酸钠、磷酸钠、磷酸二钠和三磷酸五钠等)做增稠剂的体系,一般是表面活性剂水溶液体系,较常用的无机盐增稠剂是氯化钠,增稠效果明显。(2)脂肪醇、脂肪酸类增稠剂。脂肪醇、脂肪酸(如月桂醇、肉豆蔻醇、癸醇、己醇、辛醇、鲸蜡醇、硬脂醇、山嵛醇、月桂酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、硬脂酸等)是带极性的有机物,可以把它们看成非离子表面活性剂,它们既有亲油基团,又有亲水基团。少量该类有机物的存在对表面活性剂的表面张力等性质有明显影响,其作用大小是随碳链加长而增大,一般来说呈线性变化关系。消泡剂的应用十分普遍,如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业。武汉水性分散剂多少钱
增稠剂具有胶凝的作用。武汉水性分散剂多少钱
助剂多为危险化学品,有些易燃,有的还具炸裂性,不少助剂还有较大的毒性,必须防止火灾、避免炸裂、远离中毒,保证人身和财产的安全。充分贯彻HHSE(安全、健康和环境)观念。胶黏剂助剂许多都有一定程度的危害性和污染性,必须引起足够的重视,有的已被确定为有害物质,如防老剂D、释放亚硝胺的促进剂(NOBS)、苯乙烯、苯、三氯甲烷、二溴乙烷、氯乙烯、三氯丙醇、甲醛、闪石棉、磷酸三(2,3-二溴丙基)酯阻燃剂等。有的被疑为有有害性,如264抗氧剂(BHT)、环己胺、吊白块、油酸、二氯、乙烷、三氯乙烯、四氯乙烯、MOCA、间苯二胺、苯胺、溴代联苯醚类阻燃剂、丙烯酰胺、N,N-二甲基苯胺、N,N-二甲基对甲苯二胺等。武汉水性分散剂多少钱